榴莲酥
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步骤1/8
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取两三个榴莲肉捣成泥状，榴莲是以前买的因太硬口感不好冻起来，化冻后本来想打碎，因都在壁上粘着失败，最后用刀剁碎的。如果果肉口感不甜可以放少量的糖，口感甜的不用放
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步骤2/8
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把榴莲泥适量放入蛋挞皮中，先不要脱膜
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步骤3/8
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蛋挞皮装上榴莲泥后放置一会，等蛋挞皮化冻变软然后对折
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步骤4/8
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放入空气炸锅180度先加热五分钟
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步骤5/8
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然后脱膜
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步骤6/8
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脱完膜后上面一面刷上蛋黄液，可以撒上少许芝麻，再继续加热五分钟。我感觉应该撒生芝麻，上次撒的熟的黑芝麻总感觉做好有点苦，本来熟芝麻再烤就糊了所以苦，所以不放了。
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步骤7/8
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一面呈金黄色翻面另一面也刷上蛋黄液继续加热五分钟
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最后一步
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开始变色时，拉开锅勤看着点，别烤过了烤糊了。刚烤岀来热呼着吃好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-18
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