白灼黑虎虾
新鲜的黑虎虾肉质紧实鲜美,壳薄体肥,煮熟后鲜艳亮丽,用来招待客人很不错。今天看到*马生鲜正好有特价,就买些回来犒劳一下家人。因为是活虾,就用了最简单的白灼法保持原汁原味,非常好吃哦!
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步骤1/5
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黑虎虾洗净,抽去虾线
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步骤2/5
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锅内倒水,丢入姜丝、蒜片(1个蒜瓣的量)、葱白段,倒入料酒
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步骤3/5
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倒入黑虎虾,大火煮至虾打卷变红捞出摆盘,撒上小葱粒
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步骤4/5
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锅洗净后大火烧干倒少许油,待油热后倒入蒜蓉(2个蒜瓣的量),炒出香味后倒入3勺水、蒸鱼豉油、糖,烧开盛出作为蘸料
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最后一步
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超级简单又好吃,一盘马上吃光光啦!因为大家都急着吃,来不及拍特写镜头了,以后找机会再补上哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-18
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