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无水无油秘制卤肉饭

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甜甜心Linda

今日份分享无油无水版台湾秘制卤肉饭，家人都是端着盘子吃的，无敌好吃，软糯入味口口留香～五花肉不一滴油，中火慢炒，煸出多余油脂来，这样做出来的五花肉肥而不腻，并且不放一滴水，全部改用黄酒，温热好吃不上火还能去腥，好吃炸了
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
五花肉 一斤半
、
葱姜蒜 适量
、
生抽 两勺
、
老抽 两勺
、
蚝油 两勺
、
料酒 三勺
、
黄酒 半斤
、
甜面酱 两勺
、
香叶 适量
、
桂皮 一块
、
八角 两个
、
白砂糖 10克
、
盐 4克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-18

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