从小吃到大的凉拌酸辣土豆丝❗️爽脆开胃❗️
一到夏天，家里必不可少的就是凉拌土豆丝！这个菜是老爸拿手菜，每次我都吃超多，吃上就会上瘾，停不下来！趁着这次赶紧给大家分享做法。
-
步骤1/12
点击查看大图
土豆，胡萝卜和青椒切丝。
-
步骤2/12
点击查看大图
4瓣蒜切末，5个干辣椒切丝备用
-
步骤3/12
点击查看大图
切丝的土豆浸泡冷水中去除表面淀粉
-
步骤4/12
点击查看大图
水烧开后汆烫1分钟快速捞出（正常1分钟，切的特别细半分钟）然后捞出放入冷水里浸泡，这样口感更清脆。
-
步骤5/12
点击查看大图
胡萝卜丝放入焯土豆丝的水中汆烫30s捞出。
-
步骤6/12
点击查看大图
1-2勺油加入1勺花椒粒烧热
-
步骤7/12
点击查看大图
浇在蒜末辣椒丝上爆香。
-
步骤8/12
点击查看大图
-
步骤9/12
点击查看大图
1茶匙糖
-
步骤10/12
点击查看大图
2勺生抽
-
步骤11/12
点击查看大图
半茶匙盐
-
最后一步
点击查看大图
调好的料汁倒入食材土豆丝碗中。拌匀就OK！
ps：也可以加入芹菜！汆烫熟和土豆丝一起凉拌巨好吃！不喜欢吃到花椒粒，可以热油倒入料碗那一步滤除花椒粒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-18
酸辣土豆丝的其他做法
酸辣土豆丝的相关分类
酸辣土豆丝的相关推荐
-
10分钟家常菜！巨好吃下饭的麻婆豆腐～
211173人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67583177人看过 -
#花10分钟，做一道菜！#凉拌土豆丝
4978990人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
532643人看过 -
土豆菌菇西芹鸡肉煲
152261人看过 -
#嗨fun暑假#咸味发面饼
149023人看过 -
五红汤，补气血、润肤色，女人常备营养汤（营养美味月子汤）
930117人看过 -
辣子鸡丁
31743人看过 -
#夏日餐桌降温企划#凉拌酸辣土豆丝
195274人看过 -
肉末炖土豆，土豆糯糯的搭配肉末一起拌米饭也太香了
44879人看过 -
大锅辣炒鸡
458833人看过 -
宝宝爱吃～香菇烩大白菜
1189258人看过
