爆炒鸽胗
-
步骤1/9
点击查看大图
清洗干净
-
步骤2/9
点击查看大图
切花，胗心部位很嫩，土豪可以只要这个部位
-
步骤3/9
点击查看大图
水烧开放入切好的鸽胗，变色后捞出
-
步骤4/9
点击查看大图
控水，以免爆炒出水太多和油花乱溅
-
步骤5/9
点击查看大图
控水间隙准备配菜，自己泡的辣椒，大蒜
-
步骤6/9
点击查看大图
调汁，盐，白糖，生抽，老抽，辣椒油（不吃辣可以不放），胡椒粉，香醋
-
步骤7/9
点击查看大图
锅洗净油烧辣，热锅冷油
-
步骤8/9
点击查看大图
放入控水后的鸽胗，三十秒后倒入葱姜蒜辣椒，炒出香味放入调好的料汁
-
最后一步
点击查看大图
成品，家里没有小葱，自行脑补撒一把葱花的效果
不想切花的可以切薄片，用泡过的蒜头和红椒口感更好，大火快炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-18
爆炒鸽胗的其他做法
爆炒鸽胗的相关分类
爆炒鸽胗的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#荷兰豆炒鱿鱼须
729802人看过 -
清汤牛杂萝卜
159738人看过 -
万能芋泥馅
20133人看过 -
茶叶蛋
30030人看过 -
家常炒三丝 #我要上首页挑战家常菜#
116187人看过 -
炒鳝丝
65350人看过 -
新疆炒米粉
876133人看过 -
咖喱虾仁
129558人看过 -
花生酱凉拌菠菜#爽口凉菜，开胃一夏#
270089人看过 -
#原制原味，聚会菜谱#椰香咖喱加拿大北极虾
158349人看过 -
手撕包菜
112637人看过 -
#嗨fun暑假# 白蘑菇炒五花肉
143674人看过
