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万能鱼香汁！秒杀餐馆爆好吃鱼香肉丝，舔光盘的做法

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万能鱼香汁！秒杀餐馆爆好吃鱼香肉丝，舔光盘

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最近超爱吃鱼香类的菜，这个真的是超好吃！味道秒杀餐馆。跟大厨请来的鱼香汁㊙️方，真的好吃哭啦！有空你们一定要试一试！

食材清单加入采购清单

里脊肉 500克

、

木耳

、

胡萝卜

、

青椒

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
里脊肉切丝，腌里脊肉：里脊肉1.5g，5g料酒
步骤2/13 点击查看大图
1勺淀粉抓匀备用.
步骤3/13 点击查看大图
调万能鱼香汁：1勺酱油
步骤4/13 点击查看大图
1勺料酒
步骤5/13 点击查看大图
1勺清水
步骤6/13 点击查看大图
1勺白糖
步骤7/13 点击查看大图
1茶匙淀粉。
步骤8/13 点击查看大图
炒锅烧热加入油烧到四五成热下入里脊肉丝滑到七成熟捞出。
步骤9/13 点击查看大图
留底油，放入1勺郫县豆瓣酱炒出红油
步骤10/13 点击查看大图
加入一半葱花炒香
步骤11/13 点击查看大图
放入木耳胡萝卜青椒炒2分钟。放入肉丝
步骤12/13 点击查看大图
浇上鱼香汁
最后一步点击查看大图
再炒几下出锅。

小贴士

爆香鱼香肉丝就做好了。无敌下饭！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-18

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