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椒盐虾

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夏日鲜虾,品种多样,偶尔买一份回家。可以做成煎、炒、焯、炸等各种口味。我家关于虾的做法挺多的,白灼,蒜泥清蒸,红烧,油炸椒盐,炖汤,煮粥等。 今天和大家分享的是裹了面包糠的椒盐虾。炸的脆脆的,再裹个面包糠,外酥里嫩,金黄酥脆,好看又好吃。这么好吃的虾不要错过。
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、炸虾的时候油量需要大一些,要炸透。 2、虾要先腌制入味再裹粉,面包糠是裹得上去。 3、椒盐要最后加。 4、这道菜要用玉米油炸,这样不会盖掉虾的清甜!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-08-18

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