萌小栗蒸面包
蒸面包除了更柔软之外，还有就是吃起来不容易上火哦！ 我还在面包里加了萌小栗做馅料，吃起来口感也更丰富了哦！
-
步骤1/17
点击查看大图
准备食材：高筋面粉250克、温水100克、热炒油30克、鸡蛋1个（蛋清和蛋黄分离）、萌小栗1袋、糖5克、酵母粉3克。
-
步骤2/17
点击查看大图
先把温水、热炒油倒入面包机中。
-
步骤3/17
点击查看大图
接着蛋清和白糖。
-
步骤4/17
点击查看大图
倒入高筋面粉。
-
步骤5/17
点击查看大图
在面粉的中间挖个小坑，把酵母粉倒入小坑里。
-
步骤6/17
点击查看大图
选择和面模式，我用的这款面包机，选用的是19模式，启动开始搅拌20分钟。
-
步骤7/17
点击查看大图
和面的空档，把萌小栗切得碎碎，方便切碎。
-
步骤8/17
点击查看大图
搅拌完成后，继续在面包机中工作，选择11低温发酵模式，发酵40分钟。
-
步骤9/17
点击查看大图
拿出发酵后的面团，轻揉排气，这样可以避免面包大气孔的出现哦。
-
步骤10/17
点击查看大图
分成差不多重量的6小剂子和一个小一点的剂子。
-
步骤11/17
点击查看大图
把剂子揉好，用擀面杖擀成椭圆形状，比如图中的形状。
-
步骤12/17
点击查看大图
撒上一层萌小栗碎碎。
-
步骤13/17
点击查看大图
从一头开始卷，把萌小栗包裹起来。
-
步骤14/17
点击查看大图
蛋糕模具里面刷上一层油，把萌小栗的卷卷，按照我图中的摆放方式码好。
-
步骤15/17
点击查看大图
放入蒸锅中，静置30分钟，进行二次发酵。
-
步骤16/17
点击查看大图
发酵好了之后，就可以看到面团都鼓鼓的啦，刷上一层蛋黄液。
-
最后一步
点击查看大图
撒一些黑芝麻用来点缀，然后开火，蒸25-30分钟就可以了。
前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？
思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-18
萌小栗蒸面包的其他做法
萌小栗蒸面包的相关分类
萌小栗蒸面包的相关推荐
-
豆乳芝士糯米饼
308417人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#烧烤味儿的家常煎豆腐
127496人看过 -
胡萝卜素馅饺子
940732人看过 -
豇豆馅饺子
249682人看过 -
蕃薯饼
43457人看过 -
南瓜糯米饼 ·͜·♡
149525人看过 -
韭菜虾仁饺子
63720人看过 -
和风香煎豆腐
2019301人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 鸡蛋手抓饼
203452人看过 -
鲜美的素饺子|韭菜鸡蛋馅水饺
1992745人看过 -
素三鲜饺子馅（鸡蛋，黑木耳，蘑菇）
2599330人看过 -
#春天的鲜味#鸡蛋韭菜馅饺子
154157人看过
