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入口软糯.香味扑鼻的葱油芋艿

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芋艿碳水化合物丰富.淀粉含量高.能缓解饥饿.膳食纤维能帮助消化.还有丰富的B组维生素.能有效改善皮肤延缓衰老.芋艿中还含有钾钙等元素.有助于婴儿生长发育.孕妇食用也能促进胎儿发育.此外芋艿富含赖氨酸.可以强化男性生殖能力.小时候喜欢的一道菜.易做又营养～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

芋艿 500克

、

牛奶 30毫升

、

香葱 50克

、

大蒜头 1瓣

、

食用油 1勺

、

盐 1勺

、

鸡精适量

、

清水 1小碗

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
挑选几个颜值高的芋艿.
步骤2/12 点击查看大图
先把芋艿用清水冲洗洗干净.摆盘放入锅中.隔水蒸约20分钟左右.
步骤3/12 点击查看大图
蒸好的芋艿去皮切块.香葱葱白切段.葱叶切葱末.蒜切末.还有烧芋艿的配料.鲜牛奶30克准备好
步骤4/12 点击查看大图
起锅加热.倒入食用油.放入葱段.用小火慢熬制成葱油.
步骤5/12 点击查看大图
熬制成葱油后将葱段捞出来弃用.
步骤6/12 点击查看大图
再把蒜末放入锅中炒香.炒至蒜末微微泛黄.
步骤7/12 点击查看大图
然后芋艿放入锅中翻炒片刻.
步骤8/12 点击查看大图
倒入适量清水.水量为芋艿的三分之一.
步骤9/12 点击查看大图
再倒入30毫升牛奶翻炒一下
步骤10/12 点击查看大图
加入一小勺盐.
步骤11/12 点击查看大图
少许鸡精翻炒均匀关火出锅装盘.
最后一步点击查看大图
葱油芋艿大功告成啦.没有比这更简单的芋艿做法了.香甜软糯又好吃.啊.张嘴.来一块吧～

小贴士

挑选芋艿头部纹络密且多的一般都比较粉.选体型匀称一点的.还要注意外形不能有烂点.芋艿不是所有人都能食用的.湿气比较重的人不适合吃芋艿.对于胃肠功能比较脆弱的人也不适合吃.难消化.喜欢吃这道菜的友友们可以试试哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-18

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