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可爱的熊熊白面包的做法

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可爱的熊熊白面包

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水份很大的一款面包，但做完会让你很惊喜，口感很清淡，有一丝咸味

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1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 260克

、

水 180克

、

牛奶 20克

、

糖 15克

、

盐 3克

、

酵母 3克

、

黄油 15克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面包桶内倒入牛奶和水，打入一个鸡蛋加入面粉后，中间挖个洞放入酵母，盐和糖对角放，加入奶粉
步骤2/9 点击查看大图
面包机揉20分钟，揉出粗膜再加入黄油揉至面团光滑，小面包不需要手套膜
步骤3/9 点击查看大图
放入盆中中盖上保鲜膜开始发酵，发酵至两倍大，中间戳个洞不反弹就表示发酵好了
步骤4/9 点击查看大图
面团取出排气，分成9等份，依次揉圆后，盖上保鲜膜醒发15分钟
步骤5/9 点击查看大图
醒发结束，将面团重新滚圆，每个都取一点面团做熊熊的耳朵和爪子依次做好放入烤盘内，发酵至两倍大
步骤6/9 点击查看大图
做好后放入烤箱，180℃烤25分钟，中途记得加盖锡纸哦，不然会上色过重哦烤完立即取出，待凉就可以用低脂的巧克力画上熊熊的五官和服饰啦
步骤7/9 点击查看大图
给宝贝用BRUNO的鲜食盒装好，再来点儿水果，就可以出门啦
步骤8/9 点击查看大图
你要的小可爱
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心动吗？就来把它带走吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-18

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