米饭会跳舞“虾尾蛋炒饭”
昨天吃剩的小龙虾尾（朋友们都知道我是解决剩菜小能手哈哈哈哈哈），大清早合计整点啥吃呢，于是想到了中华美食瑰宝“蛋炒饭” 蛋炒饭要做好了也不容易，请仔细阅读我后面的小贴士呦
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步骤1/5
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准备食材
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步骤2/5
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隔夜米饭（最好是冷藏了一夜的），打个鸡蛋用手抓匀，会有点凉哈哈，等待一会儿
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步骤3/5
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请参照首页视频，热锅热油下米饭，炒一会儿，炒到米饭外面的鸡蛋变金黄（我手机拍不出来其实已经变黄了），米饭在锅中'跳舞'，那就是可以了
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步骤4/5
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再起锅烧点油炒另外一个鸡蛋，加米饭炒，加剩虾尾炒，撒葱花，出锅。
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最后一步
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整个白盘子装一下，是不是看起来就很好吃(｢･ω･)｢嘿，吃起来更好吃啦，哈哈哈哈哈哈
1.米饭必须是隔夜饭
2.米饭先用鸡蛋腌一下，这样米粒才能“外黄内白”
3.热锅热油炒米饭
4.准备另外一个鸡蛋后炒，然后再与“黄米饭”汇合
5.如果光做蛋炒饭，那酱油啊盐啊，就根据自己口味放了，放别的剩菜也可以，随意些，哈哈哈哈我很随意
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-18
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