快手酸菜面
先生经常加班，夏天我又不太喜欢做饭。 所以就总是给他做一些快手的饭和面。。 越做越好吃，适合他的味道 对于他来说就是最好吃的。。
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肥牛卷用水煮熟。
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捞起来凉水冲去浮沫，备用。
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用的这个豆瓣酱，楼下超市买的
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朋友带的湖南酸菜，很好吃。
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淘宝买回来的辣椒酱，爆辣，原本是为了整我老公的，结果他说还好没有那么辣。
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一人份面条，煮熟
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面条捞起备用。
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锅内放少量油，加入一勺豆瓣酱，两大勺酸菜，一勺辣椒酱，炒香后加入一碗水煮开。（我为了快，留了一碗面汤）
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水煮开后，加入肥牛卷和生菜，煮开。
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把煮好的汤料倒入面条碗内，开吃吧！
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最后一步
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同样的方法做的酸菜牛肉面，用的卤牛肉，加了一勺卤水，超级好吃呢。。
酱就用家里常用的这些酱就可以了，酸菜是朋友从湖南带给我的，佐饭，下面都很好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-17
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