快手酸菜面的做法

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快手酸菜面

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先生经常加班，夏天我又不太喜欢做饭。所以就总是给他做一些快手的饭和面。。越做越好吃，适合他的味道对于他来说就是最好吃的。。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

郫县豆瓣酱 1勺

、

酸菜

、

面条

、

辣椒酱

、

肥牛卷

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
肥牛卷用水煮熟。
步骤2/11 点击查看大图
捞起来凉水冲去浮沫，备用。
步骤3/11 点击查看大图
用的这个豆瓣酱，楼下超市买的
步骤4/11 点击查看大图
朋友带的湖南酸菜，很好吃。
步骤5/11 点击查看大图
淘宝买回来的辣椒酱，爆辣，原本是为了整我老公的，结果他说还好没有那么辣。
步骤6/11 点击查看大图
一人份面条，煮熟
步骤7/11 点击查看大图
面条捞起备用。
步骤8/11 点击查看大图
锅内放少量油，加入一勺豆瓣酱，两大勺酸菜，一勺辣椒酱，炒香后加入一碗水煮开。（我为了快，留了一碗面汤）
步骤9/11 点击查看大图
水煮开后，加入肥牛卷和生菜，煮开。
步骤10/11 点击查看大图
把煮好的汤料倒入面条碗内，开吃吧！
最后一步点击查看大图
同样的方法做的酸菜牛肉面，用的卤牛肉，加了一勺卤水，超级好吃呢。。

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

酱就用家里常用的这些酱就可以了，酸菜是朋友从湖南带给我的，佐饭，下面都很好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-17

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