家庭版塔吉锅
上周新入手了一个塔吉锅,以前去过摩洛哥,一开始吃塔吉锅的时候很新奇后来呆了半个月再看塔吉锅真的头疼,主要是他们的调料都一个味。自己做的话就随意很多了 ,想吃什么口味就放什么料
-
步骤1/8
点击查看大图
选择想吃的肉肉,泡冷水2小时去血水。我用的是排骨和牛肉。加入所有调料拌匀,腌制30分钟以上,最后撒上生粉。
-
步骤2/8
点击查看大图
蔬菜切好备用
-
步骤3/8
点击查看大图
锅里淋入食用油。最下边一层铺好洋葱,一层肉,再铺一层胡萝卜。最好选择根茎类补吸水的蔬菜。没用土豆就是怕它吸水。
-
步骤4/8
点击查看大图
不用加水,盖上盖子中火开炖。
-
步骤5/8
点击查看大图
这是炖了30分钟的时候,从头到尾没加一滴水
-
步骤6/8
点击查看大图
继续炖大概一小时左右,把焯好的西兰花放进去
-
步骤7/8
点击查看大图
出锅啦
-
最后一步
点击查看大图
同学们快试试吧
1.不用加水
2.最好选择根茎类补吸水的蔬菜。没用土豆就是怕它吸水。
铸铁锅也是一样的操作
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-17
菜花虾的其他做法
菜花虾的相关分类
菜花虾的相关推荐
-
拌猪耳朵
90018人看过 -
毛豆炒腊肠
31402人看过 -
猪肉荠菜饺子
654920人看过 -
低脂低卡!鸡胸胡萝卜红烩丸子
28633人看过 -
玛格丽特饼干#春季食材大比拼#
167687人看过 -
酱瓜炒毛豆#我要上首页挑战家常菜#
494211人看过 -
蒜蓉粉丝蒸虾#给老爸做道菜#
5720866人看过 -
年味,馋哭邻居小孩的草莓冰糖葫芦
243868人看过 -
烤箱版香辣烤鱼
30368897人看过 -
酸汤滑肉
93708人看过 -
#养生打卡# 虎皮鸡爪
214718人看过 -
蒜香盐焗花螺,开胃新吃法,下饭神器学起来!
32369人看过