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桂圆枸杞银耳羹

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YH小与

银耳食药同源，可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳、健脑防衰的作用。 立秋之后，有啥没啥的都可以拿银耳来炖一炖，润润躁，养养颜。 银耳出胶和银耳的品种、炖煮方法都有关系。将银耳泡发后撕成小朵，直接放养生壶中炖煮，比隔水炖更容易出胶。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
干银耳 5克
、
枸杞 15粒
、
冰糖 20克
、
铁皮石斛 6粒
、
雪梨干 10克
、
桂圆 6颗
烹饪步骤
小贴士

小南瓜养生壶甜品模式为：煮沸后小火加热55分钟。 银耳撕成小朵后泡发，用煮功能比隔水炖更容易出胶。 用养生壶煮不扑锅，不用看火，很方便。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-17

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