宝宝辅食版香橙蒸糕
无糖无油的宝宝版香橙蒸糕哦~ 适合8m➕的宝宝
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步骤1/10
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橙子洗净表皮,对半切开,单独切出一片做装饰,用半个橙子打成汁过滤出橙汁。南瓜洗净切块,蒸熟晾干备用。
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步骤2/10
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滤好的橙汁
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步骤3/10
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橙汁里加入2个蛋黄,搅拌均匀。蛋清不过敏的宝宝可以放全蛋
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步骤4/10
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多搅拌一会儿。到出很多泡泡的程度。
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步骤5/10
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加入南瓜块和低筋面粉。搅拌均匀至无颗粒
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步骤6/10
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碗底放一张烘培油纸,便于脱模。将橙汁面糊倒入碗中,震荡几下。
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步骤7/10
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表面放上橙片做装饰。罩上保鲜膜,扎几个气孔。
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步骤8/10
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蒸20分钟闷3分钟
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步骤9/10
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出锅!满满的橙子香气
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最后一步
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脱模!
橙子挑选甜度高的,因为水果加热后会返酸。
放南瓜也是为了中和酸度,可以换成红薯等。
考虑到小月龄的宝宝不宜食用糖分过多,所以没有加糖,大宝宝可以加些砂糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-17
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