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宝宝辅食||奶香南瓜发糕肠的做法

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宝宝辅食||奶香南瓜发糕肠

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宝宝到了添加辅食的时候，宝妈们是想尽办法的给宝宝做辅食，今天我用南瓜、面粉和奶粉做了一款香肠形状的发糕，小宝贝非常喜欢，我把制作方法分享给大家。参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#

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30~60分钟 | 切墩(初级)

南瓜泥 110克克

、

面粉 90克

、

配方奶粉 15克

、

酵母 1克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备材料：南瓜、面粉、配方奶粉、酵母。
步骤2/14 点击查看大图
南瓜清洗干净刮皮，切薄片装入盘中。
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将南瓜放入开水锅中，大火蒸20分钟。
步骤4/14 点击查看大图
将蒸好的南瓜用勺子捣成泥，尽可能地捣细一点。
步骤5/14 点击查看大图
面粉中加入奶粉和酵母。
步骤6/14 点击查看大图
面粉盆中加入110克南瓜泥，我做的南瓜泥做一些，多出来的南瓜泥我蒸成了南瓜馒头。
步骤7/14 点击查看大图
拌成没有干面疙瘩的南瓜面糊就好了，如图所示像这样就好了。将面糊静置20分钟，稍稍发酵一下，做出来的口感更好。
步骤8/14 点击查看大图
把拌好的面糊装入裱花袋中。
步骤9/14 点击查看大图
头部剪开个小口，将面糊挤入香肠模具中。
步骤10/14 点击查看大图
抹平，盖上香肠模具盖子。
步骤11/14 点击查看大图
放入冷水锅中，开大火开始蒸制，上汽蒸20分钟就好了。
步骤12/14 点击查看大图
蒸好的发糕肠取出，将香肠模具倒扣，用手点点点就全部脱模了。
步骤13/14 点击查看大图
奶香味南瓜发糕肠就做好了！
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成品！

小贴士

南瓜泥一定要做得细腻一些，这样做出来的发糕肠口感比较好，宝贝更喜欢。南瓜切片的时候尽量切薄点，蒸的时候容易绵。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-17

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