宝宝辅食||奶香南瓜发糕肠
宝宝到了添加辅食的时候,宝妈们是想尽办法的给宝宝做辅食,今天我用南瓜、面粉和奶粉做了一款香肠形状的发糕,小宝贝非常喜欢,我把制作方法分享给大家。 参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#
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步骤1/14
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准备材料:南瓜、面粉、配方奶粉、酵母。
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步骤2/14
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南瓜清洗干净刮皮,切薄片装入盘中。
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步骤3/14
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将南瓜放入开水锅中,大火蒸20分钟。
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步骤4/14
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将蒸好的南瓜用勺子捣成泥,尽可能地捣细一点。
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步骤5/14
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面粉中加入奶粉和酵母。
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步骤6/14
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面粉盆中加入110克南瓜泥,我做的南瓜泥做一些,多出来的南瓜泥我蒸成了南瓜馒头。
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步骤7/14
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拌成没有干面疙瘩的南瓜面糊就好了,如图所示像这样就好了。将面糊静置20分钟,稍稍发酵一下,做出来的口感更好。
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步骤8/14
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把拌好的面糊装入裱花袋中。
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步骤9/14
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头部剪开个小口,将面糊挤入香肠模具中。
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步骤10/14
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抹平,盖上香肠模具盖子。
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步骤11/14
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放入冷水锅中,开大火开始蒸制,上汽蒸20分钟就好了。
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步骤12/14
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蒸好的发糕肠取出,将香肠模具倒扣,用手点点点就全部脱模了。
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步骤13/14
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奶香味南瓜发糕肠就做好了!
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最后一步
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成品!
南瓜泥一定要做得细腻一些,这样做出来的发糕肠口感比较好,宝贝更喜欢。南瓜切片的时候尽量切薄点,蒸的时候容易绵。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-17
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