可乐鸡翅
本品色泽艳丽,其中鸡翅咸甜适中,嫩滑鲜美,同时又有可乐的香气,色香味俱全,尤其适宜青少年食用!
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步骤1/6
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称取鸡翅340克(8个),可乐200克。
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步骤2/6
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将鸡翅两面切上一字花刀;姜10克(5片)切片;葱10克(1根)切段。
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步骤3/6
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鸡翅装入碗中,加入盐1/2茶匙,料酒1汤匙,生抽1/2汤匙,老抽1茶匙,拌匀腌制20分钟。
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步骤4/6
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锅中倒入食用油1汤匙,放入姜片,葱段。合上锅盖,开始烹饪。
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步骤5/6
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揭盖,放入腌制好的鸡翅,加入冰糖7克(3颗),生抽1/2汤匙,老抽1/2茶匙,倒入可乐200。合上锅盖,开始烹饪。
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最后一步
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揭盖,将鸡翅盛出,摆盘,再放上熟芝麻1/2茶匙,即可享用。 版权归美的美居所有,任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
可乐的用量不可过多,也不可过少,过多则味淡,过少则易糊底,以刚好淹没食材为度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-17
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