麻辣香锅
鲜香麻辣、食材脆爽丰富,让人停不下来
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步骤1/8
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准备好所有的食材
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步骤2/8
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基围虾开边剪去须,沥干水分;莴苣切片、莲藕和红薯去皮切0.5厘米薄片;千张切粗条;蒜、洋葱和辣椒干切小;莴苣切片过热水,十几秒捞起,沥干水分备用
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步骤3/8
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取平底锅,放入油,设置控温180度,火力降至1档,放入藕片煎至浅金黄取出
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步骤4/8
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再放入红薯片煎熟微微上色
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步骤5/8
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设置温控210度,放入虾,煎至壳和肉分量取出,关火
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步骤6/8
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火力重新设置7档,加少许油,放入香料和料头爆香
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步骤7/8
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倒入麻辣香锅酱料炒香
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最后一步
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把所有材料(包括千张)放入酱料中拌匀 版权归美的美居所有,任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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发布于 2020-08-17
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