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胡萝卜丝炒肉的做法

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胡萝卜丝炒肉

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本品色泽红艳，气味香甜，口味鲜美，浓而不腻，淡而不薄，滑嫩爽脆，且富含营养，非常食用青少年及老年人食用。

食材清单加入采购清单

10分钟左右

胡萝卜 1根

、

蒜瓣 2瓣

、

姜 5片

、

猪里脊肉 100克

、

食用油 1汤匙

、

生抽 2茶匙

、

蚝油 2茶匙

、

盐 0茶匙

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
称取猪里脊肉100克，胡萝卜200克。
步骤2/7 点击查看大图
将猪里脊肉切丝；胡萝卜去皮，切丝；姜10克（5片）切丝；蒜瓣10克（瓣）切末。
步骤3/7 点击查看大图
锅中放入食用油1汤匙，倒入姜丝、蒜末。合上锅盖，开始烹饪。
步骤4/7 点击查看大图
揭盖，放入胡萝卜丝。合上锅盖，开始烹饪。
步骤5/7 点击查看大图
揭盖，放入猪里脊肉。合上锅盖，开始烹饪。
步骤6/7 点击查看大图
揭盖，放入盐1/2茶匙、生抽2茶匙、蚝油2茶匙。合上锅盖，开始烹饪。
最后一步点击查看大图
烹饪结束后，开盖盛出，即可享用。版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

小贴士

胡萝卜丝要切得越细越好，越细口感会更脆更细腻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-17

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