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白菜豆腐汤的做法

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白菜豆腐汤

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本品汤色清澈，颜色好看，香气十足，小白菜清新爽口，豆腐软糯鲜嫩，味道鲜美，口感独特，深受大众的喜爱。

食材清单加入采购清单

10分钟左右

豆腐 180克

、

西红柿 0个

、

葱 1根

、

姜 3片

、

小白菜 140克

、

水 500克

、

植物油 1汤匙

、

盐 0茶匙

、

鸡粉 0茶匙

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
称取豆腐180克，小白菜140克，西红柿70克（1/2个）。
步骤2/6 点击查看大图
将豆腐切块；小白菜切段；西红柿洗净，切块；葱10克（1根）洗净，葱白切段；姜6克（3片）去皮，切片。
步骤3/6 点击查看大图
锅中放入食用油1汤匙，姜片，葱白段。合上锅盖，开始烹饪。
步骤4/6 点击查看大图
揭盖，放入西红柿，豆腐，倒入水500克。合上锅盖，开始烹饪。
步骤5/6 点击查看大图
揭盖，放入小白菜，盐1/2茶匙，鸡粉1/2茶匙。合上锅盖，开始烹饪。
最后一步点击查看大图
烹饪结束后，开盖盛出，即可享用。版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

小贴士

豆腐在烹煮之前，可以先焯下水，可以去除豆腐的腥味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-17

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