水煮海鲜
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本品色泽颇为鲜艳,用料丰富,虾肉鲜嫩,鱿鱼弹牙爽口,玉米、黄瓜、洋葱等蔬菜又吸收了海鲜的鲜味,味道鲜美多汁,口感丰富,别有一番风味。
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
玉米
0根
、
朝天椒
2个
、
黄瓜
120克
、
蒜瓣
4瓣
、
洋葱
50克
、
葱
1根
、
姜
5片
、
香菜
1颗
、
香菇
12克
、
基围虾
100克
、
花甲
100克
、
鱿鱼
1只
、
水
900克
、
食用油
2汤匙
、
生抽
1汤匙
、
蚝油
2汤匙
、
辣椒酱
1汤匙
、
胡椒粉
1茶匙
、
白糖
0茶匙
、
盐
2茶匙
烹饪步骤
-
步骤1/9
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称取玉米120克(1/2根),黄瓜120克,鱿鱼100克,基围虾100克(1只),花甲100克,洋葱50克。
-
步骤2/9
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将花甲放入碗中,倒入水300克,加入盐1茶匙,浸泡5小时,使其吐完沙,捞出洗净,装盘待用。
-
步骤3/9
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将基围虾100克剪去头部的须,去虾线,洗净,装盘待用;鱿鱼切圈;花甲洗净。
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2020-08-17
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