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香烤鳕鱼的做法

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香烤鳕鱼

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鳕鱼肉质细嫩，营养丰富，无论是清蒸或者煎煮都很美味。如果你想吃到外酥里嫩的口感，只需在家用烤箱就能做到，是一种极其鲜美的滋味。

食材清单加入采购清单

10分钟左右

圣女果 200克

、

罗勒叶 5克

、

柠檬 1个

、

无核黑橄榄 100克

、

鳕鱼块 1200克

、

橄榄油 8克

、

胡椒碎 2克

、

盐 3克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好所有材料。
步骤2/4 点击查看大图
鳕鱼片放入碗中，撒上过滤过的柠檬汁，加入一小撮盐、现磨胡椒和2汤匙橄榄油调味，翻面，腌制30分钟。圣女果洗净去蒂，对半切开，橄榄切成圈状。
步骤3/4 点击查看大图
鳕鱼片平铺放在垫有油纸的烤盘里，彼此间留空隙，番茄和橄榄撒用盐、胡椒粉和2汤匙油调味后，撒在鳕鱼片四周。烤箱提前预热至250℃后，放入中层，上下管250℃烤8分钟。
最后一步点击查看大图
烤好后，取出摆盘，撒上罗勒页装饰。版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-17

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