烤牛排
在家也可以制作美味的牛扒，来点小资情调。
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好所有材料，冷冻牛排不要拆真空袋，提前放在水中自然解冻。
-
步骤2/5
点击查看大图
牛排解冻后，拆开包装，用厨房纸吸干牛排表面血水，不要水洗，避免影响口感，牛排表面均匀地抹上海盐和黑胡椒碎。
-
步骤3/5
点击查看大图
平底锅大火加热后，加入橄榄油，放入牛排先煎1分钟，然后再翻面煎1分钟，再四周侧面封边煎15秒左右，熄火放入烤盘。
-
步骤4/5
点击查看大图
烤箱无需预热，将探针的另一头插入牛排最厚的位置，烤盘放入烤箱中层，默认7成熟，点击开始烹饪。牛排的熟度可选择【三成熟】【五成熟】【七成熟】【十成熟】，可以根据个人喜好，在烤箱屏幕上选择对应熟度，然后点击开始烹饪即可。
-
最后一步
点击查看大图
当探针温度达到对应熟度的温度点后，停止烤制，拔出探针，取出牛排，静置几分钟后再切块食用。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-17
烤牛排的相关分类
烤牛排的相关推荐
-
B妈教你做牛排，看着就流口水
5936815人看过 -
4分钟教你用超市买的普通牛肉，煎出大厨级的鲜嫩多汁牛排
4231292人看过 -
阿根廷牛肉王国的国宴烤牛排，在家也可以轻松完成！
755875人看过 -
自制烤牛排
281378人看过 -
肉馅/猪肉馅/云吞馅/馄饨馅/饺子馅
7173495人看过 -
简单的蒜香排骨（空气炸锅/烤箱版）
1140119人看过 -
秋天, 来一碗软糯清甜的银耳羹
90201人看过 -
铸铁锅焖出奇香煲仔饭
435407人看过 -
广式月饼（空气炸锅版）糖尿病人可食
64991人看过 -
#硬核菜谱制作人#美容养颜抗衰老之桃胶银耳圆子羹
224635人看过 -
【夏季养生花茶】 清热滋阴养颜
47248人看过 -
煎豆腐
16716人看过
