牛油果鸡蛋吐司塔,十分钟就能完成的早餐
大家都知道,牛油果有很高的营养价值 1,美容:牛油果对紫外线有较强的吸收性,加之富含维生素E及胡萝卜素,因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。 2、抗氧抗衰老:果仁里提取的牛油果油营养丰富,含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸,有助于强韧细胞膜,延缓表皮细胞衰老的速度。 3,也可以做为婴儿的辅食。 牛油果除了可以生吃,也可以作菜肴和罐头。 参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#
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步骤1/7
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牛油果切开,去掉它的大核,用勺子挖出来,切成小块放到碗里。
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步骤2/7
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把牛油果捣成泥,加入适量黑胡椒,盐,橄榄油搅拌均匀。
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步骤3/7
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吐司片用模具或者用刀切出两个圆形,剩下的吐司边可以做成吐司脆哦。
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步骤4/7
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切好的圆吐司再放入模具里,没有模具也没关系 ,就是没那么平整而已。抹一层牛油果泥,煮鸡蛋切片,摆在牛油果泥上。
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步骤5/7
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再放一片吐司 ,抹上牛油果泥,剩下的鸡蛋切碎,撒在顶部。
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步骤6/7
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再放上几颗杏仁(也可以换成自己喜欢的其它坚果),再放上一片柠檬片装饰。
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最后一步
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牛油果鸡蛋吐司塔就做好了,低脂营养又清爽,很适合作为夏天的早餐。
牛油果一定要挑选熟一点的,发软的最好,比较容易捣成泥,发硬的话除非是搅拌机绞成泥,不然只能捣成小颗粒状。
最后的坚果水果可以根据自己的喜好换。说不定你会发现更美味的搭配呢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-17
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