豉汁蒸腐竹
腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高;其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;含有多种矿物质,补充钙质。
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好所有材料。
-
步骤2/6
点击查看大图
腐竹提前用冷水泡透,沥去水分,切成3厘米长的段,辣椒切丝,蒜切末,豆豉稍微拍扁稍微剁几下。
-
步骤3/6
点击查看大图
油锅烧热后,倒入油爆热,加入蒜末、豆豉、盐、生抽和蚝油炒香,熄火盛起备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
浅盘底部先平铺腐竹,放上红椒丝,然后均匀地浇上蒜末豆豉汁。
-
步骤5/6
点击查看大图
放在蒸盘上,放入腔体中层,水盒装满水,蒸汽温度100℃蒸20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
烹饪结束后,取出食用。 版权归美的美居所有,任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
腐竹要净泡充分,否则影响蒸的时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-17
豉汁蒸腐竹的其他做法
豉汁蒸腐竹的相关分类
豉汁蒸腐竹的相关推荐
-
广东|卤水拼盘
177340人看过 -
凉拌白菜
4102772人看过 -
辣子鸡丁
25352290人看过 -
空气炸锅版蛋挞
126317人看过 -
葡式蛋挞(空气炸锅版)
38917人看过 -
清蒸黄花鱼
100375人看过 -
#夏日多巴胺饮品#牛奶绿豆饮
163390人看过 -
高压锅姜蒸排骨
335840人看过 -
煎鲳鱼#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
510669人看过 -
灵芝麦冬土伏玲炖排骨汤
17789人看过 -
鲜虾云吞
433558人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#经典传统名菜~软炸虾仁
422265人看过