原只椰子鸡汤
这道炖品的特色以椰壳为炖盅，不加入任何一滴水，以椰汁作为汤的水分，在蒸制的过程中，椰肉清香充分地融入汤盅，最后整个汤喝到口中，既清甜又香润。
-
步骤1/4
点击查看大图
准备好所有材料。
-
步骤2/4
点击查看大图
椰子从切口切开，切出约1/4的部分作为盖子，倒出里面的椰水备用，红枣切开两半，去核，鸡块在沸水焯水约1分钟，捞出后冲洗干净浮沫，沥干水备用。
-
步骤3/4
点击查看大图
鸡肉放进椰子里，加入红枣和枸杞，再加入刚才倒出来的椰水，放在蒸盘上，放入腔体中层，水盒装满水，蒸汽温度100℃烹调1.5小时。（中途水盒缺水，记得及时加水哦）
-
最后一步
点击查看大图
烹调完成后，取出，根据个人口味调入食盐。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-17
鸡汤的其他做法
-
虫草花煲鸡汤—冬季养生
-
#立冬第一补# 玉米公鸡汤
-
#洗手作羹汤#暖胃滋补汤: 胡椒猪肚鸡汤 熬出奶白汤的技巧
-
#在家邂逅美味火锅#鸡汤燕皮虾肉小馄饨
-
#立冬第一补#七珍菌菇乌鸡汤
-
#立冬第一补#火腿土鸡汤
鸡汤的相关分类
鸡汤的相关推荐
-
家常麻婆豆腐
34999870人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42450933人看过 -
山楂银耳羹#舌尖上的乡村同款美食#
160574人看过 -
椒盐虾
7121157人看过 -
有料的红糖馒头：红枣+核桃—补气补又香甜！
366781人看过 -
教你做肥而不腻入口即化的香辣猪蹄
1662761人看过 -
这个真的巨掉秤啊！|||虾滑蛋皮紫菜汤！
141108人看过 -
原只椰子炖蛋
93154人看过 -
鸡爪
244628人看过 -
芋泥盒子
96677人看过 -
芋泥泡芙
325833人看过 -
给肉都不换❗️好吃到连汤汁都不剩的白菜焖豆泡
2125105人看过
