玻璃曲奇
口感酥软的曲奇，中间透亮的糖片很吸引眼球，吃上一口，仿佛感受到初恋般的感觉！
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步骤1/6
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准备好所有材料，黄油提前室温软化。
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步骤2/6
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软化的黄油加入糖粉和盐，用电动打蛋器打发变白，然后分3次加入全蛋液，每加1次都打均匀后再加下1次。
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步骤3/6
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接着筛入低筋面粉到黄油糊里，用橡皮刮刀切拌均匀(切勿过度搅拌)。烤箱设置上下管预热至180℃。
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步骤4/6
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面糊装入裱花袋里，剪一个小口，在垫了烘焙纸的烤盘里挤出一个圈的形状，中间留一个洞，水果硬糖敲碎后，放一点在圈里。
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步骤5/6
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烤箱预热至180℃后，装有食物的烤盘放入中层，上下管180℃烤15分钟。
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最后一步
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烤好后，取出放凉，待完全冷却后再食用。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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发布于 2020-08-17
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