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能拉丝1米的芝士球

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30~60分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

糯米粉 20克

、

黑胡椒适量

、

马苏里拉芝士 50克

、

油适量

、

面包糠 50克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
土豆去皮切小粒盖上保鲜膜上蒸锅蒸熟。
步骤2/4 点击查看大图
加入糯米粉和黑胡椒揉成面团。
步骤3/4 点击查看大图
取出20克左右的面团有手压扁包入芝士粒揉圆后裹一层面包糠即可。
最后一步点击查看大图
锅内加入多点油烧至8成热放入土豆球炸至表面变硬即可捞出。配上番茄酱就可以开吃了。

小贴士

记得用马苏里拉芝士奥，才可以拉丝。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-17

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