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南瓜紫薯小土司

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食a色

南瓜灿烂的金黄，紫薯深邃的紫，一下子就把人卷进那不可知的漩涡。 剩下的一点南瓜泥，正好是半份量，可以做一个小土司。 不加黄油不加糖，单纯的紫薯泥，就已经很好，不想再去修饰添加出浓郁的气息。简简单单，就很好。 整形的时候，不明白为什么不是一个大卷卷，而要三个卷卷头尾相接以便卷曲的方向一致并成为一体。虽然满腹疑虑，也还是照做。 结果和想象的一样，美丽的漩涡。。。。 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
【面团】
、
南瓜泥 50克
、
牛奶 15克
、
金龙鱼面包用高筋小麦粉 135克
、
糖 20克
、
干酵母 3克
、
盐 1克
、
鸡蛋 30克
、
黄油 15克
、
【馅料】
、
紫薯泥 200克
烹饪步骤
步骤4/17

  展开全部17个步骤

小贴士

喜欢浓香紫薯馅的，可以在紫薯中加黄油和糖拌匀后使用。 烘烤时间和火力需根据实际情况酌情调整。 彻底冷却后更容易切片。

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发布于 2020-08-17

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