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芦笋虾仁早餐蛋饼【moido西厨机版】

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若想煎出完美的早餐蛋饼，确实也并非难事，取一只超好用的平底锅，比如moido西厨机，盖上盖子用最小的火慢慢烘熟即可。

食材清单加入采购清单

虾仁 50g

、

芦笋 8-10根

、

洋葱（只取头部） 1/4个

、

牛奶 50ml

、

鸡蛋 2个

、

黑胡椒少许

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
虾仁洗净，洋葱切成细圈，芦笋掰下头部备用；（我的厨具新宠是不是有点好看呀）
步骤2/9 点击查看大图
2枚鸡蛋打入碗内，添加牛奶，撒少许盐和黑胡椒粉，搅打均匀。
步骤3/9 点击查看大图
moido西厨机有20种烹饪模式，可以针对不同的食材选择不同的火候与时间；
步骤4/9 点击查看大图
我这次是做的蛋饼，所以模式设置为烙饼。然后在锅内倒入少许油，烧热后将芦笋煸炒一下；
步骤5/9 点击查看大图
再将洋葱和虾仁一同入锅，翻炒至洋葱变软、虾仁变色；
步骤6/9 点击查看大图
将芦笋和虾仁在锅内铺好，然后倒入蛋液，略微晃动锅子，让蛋液铺满锅底；
步骤7/9 点击查看大图
盖上锅盖，慢慢烘烤。直到蛋液表面全部凝固，即可出锅。
步骤8/9 点击查看大图
吃之前可以撒一些黑芝麻就可以了。moido西厨机自带两个防烫硅胶耳套，所以，这盘蛋饼，烹饪完成后，还可以直接端上餐桌。
最后一步点击查看大图
超级松软的蛋饼就完成了，你要不要来一口啊？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-17

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