芦笋虾仁早餐蛋饼【moido西厨机版】
若想煎出完美的早餐蛋饼,确实也并非难事,取一只超好用的平底锅,比如moido西厨机,盖上盖子用最小的火慢慢烘熟即可。
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步骤1/9
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虾仁洗净,洋葱切成细圈,芦笋掰下头部备用;(我的厨具新宠是不是有点好看呀)
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步骤2/9
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2枚鸡蛋打入碗内,添加牛奶,撒少许盐和黑胡椒粉,搅打均匀。
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步骤3/9
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moido西厨机有20种烹饪模式,可以针对不同的食材选择不同的火候与时间;
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步骤4/9
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我这次是做的蛋饼,所以模式设置为烙饼。然后在锅内倒入少许油,烧热后将芦笋煸炒一下;
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步骤5/9
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再将洋葱和虾仁一同入锅,翻炒至洋葱变软、虾仁变色;
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步骤6/9
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将芦笋和虾仁在锅内铺好,然后倒入蛋液,略微晃动锅子,让蛋液铺满锅底;
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步骤7/9
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盖上锅盖,慢慢烘烤。直到蛋液表面全部凝固,即可出锅。
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步骤8/9
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吃之前可以撒一些黑芝麻就可以了。moido西厨机自带两个防烫硅胶耳套,所以,这盘蛋饼,烹饪完成后,还可以直接端上餐桌。
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最后一步
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超级松软的蛋饼就完成了,你要不要来一口啊?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-17
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