七夕和我一起过吧,我摘下银河送你!
很快就到七夕情人节了,还在纠结选什么礼物吗?牛郎织女的故事大家都听过,每年七夕这对有情人通过鹊桥在银河相会。所爱隔山海,山海亦可平,作为他们坚贞爱情的见证,银河主题,这很七夕。
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步骤1/8
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吉利丁片用冷水泡软,豆沙用热水泡开后加入泡软的吉利丁片。
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步骤2/8
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容器稍微倾斜做出坡度,倒入豆沙液后放冰箱冷藏至凝固。
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步骤3/8
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牛奶煮至微沸,倒入细砂糖,加入泡好的吉利丁片,搅拌均匀。
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步骤4/8
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取出凝固好的豆沙层,倒入牛奶液,继续冷藏至凝固。
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步骤5/8
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蝶豆花用开水泡发,分两部分,一部分用水调整至浅蓝色。
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步骤6/8
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加入泡好的吉利丁片。取出凝固好的奶冻,倒入浅蓝色蝶豆花水,继续冷藏至凝固。
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步骤7/8
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浅蓝色部分凝固后将容器放平,倒入剩余的蝶豆花水,冷藏至凝固。
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最后一步
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夏日室温下放置容易化,拍完美美的照片就吃掉吧,预祝大家七夕情人节快乐~
1.容器是千层蛋糕盒子,用别的透明容器也都可以。
2.吃的时候不必脱模,建议一勺挖到底,因为豆沙较甜,海洋层就没有加糖,如果喜欢甜的话,泡蝶豆花时可以加些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-17
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