家常煎豆腐
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步骤1/9
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豆腐切成厚片,煎的豆腐最好选用老豆腐,不容易烂。
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步骤2/9
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肉切片再剁成肉末备用。
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步骤3/9
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热锅倒入橄榄油烧热。
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步骤4/9
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放入豆腐块,小火煎,先不要着急翻面,等一面煎至定型后再翻面。
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步骤5/9
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煎至两面金黄。
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步骤6/9
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加入蒜末。
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步骤7/9
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把豆腐块铲到一边,放入肉末。
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步骤8/9
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倒入生抽稍微翻炒。
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最后一步
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加入少许清水翻炒均匀,食材熟透就可以出锅啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-17
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