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红烧肉

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今天吃什么哟

简化版菜谱 五花肉加葱段生姜料酒，冷水，焯水后捞出 五花肉，小火，扁炒出油 冰糖，炒出糖色，加五花肉，葱姜蒜，八角辣椒香叶，生抽老抽料酒 加水，没过五花肉，煮40分钟 加盐，加鹌鹑蛋，煮20分钟，大火收汁
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
五花肉 300克
、
葱姜蒜 适量
、
大料香叶 适量
、
干辣椒 2个
、
生抽 1勺
、
老抽 1勺
、
料酒 1勺
、
冰糖 1把
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-08-16

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