家常菜韭菜虾仁炒鸡蛋
这是一道简单的家常菜,无需复杂的调味,简单又好吃~
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步骤1/11
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这道菜最麻烦的一步就是处理韭菜了,去掉枯叶和尾部的黄叶,韭菜头部怎么洗都是洗不干净的,最好也掐掉
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步骤2/11
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用淘米水浸泡一会再用清水洗干净
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步骤3/11
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把韭菜沥干
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步骤4/11
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切段装盘备用
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步骤5/11
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四个鸡蛋磕到碗里
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步骤6/11
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用筷子搅匀
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步骤7/11
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锅热往里放油,油热倒入鸡蛋,煎熟盛出备用
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步骤8/11
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用不关火锅里直接放进虾仁,扒拉一下
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步骤9/11
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虾仁变色后倒入韭菜,炒几下到韭菜微微变软
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步骤10/11
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倒入鸡蛋,把鸡蛋炒开撒盐
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最后一步
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装盘,可以吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-16
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