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万物皆可炒～麻辣香锅～

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爱吃榴莲的大芒果

我觉得麻辣香锅就是各种蔬菜边角料的完美逆袭，只要剩菜，麻辣香锅安排上。我只记录了基础调料，菜品全看自己喜好，我的认知是只有能涮的就都能炒
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
火锅底料 半块
、
花椒 1把
、
青花椒 1把
、
蒜 半头
、
姜 4片
、
香叶 5片
、
洋葱 半个
、
干辣椒丝 一把
、
香菜 1根
、
芝麻 适量
、
小米辣 适量
、
食用油 2白瓷勺
、
香醋 2白瓷勺
烹饪步骤
小贴士

肉类炒熟后在放蔬菜，做的时候也可以放些白糖提鲜。出锅前延锅边洒点醋，味道会更好。我们这个是家庭聚会，我直接端锅去的，大家都特别喜欢，说比外边的好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-16

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