无油干煎版--KFC奥尔良烤翅（10分钟就能吃）
每次腌2斤鸡翅，分装小份冻起来，后面几次就特方便，拿出来解冻直接煎锅无油煎一下，或空气炸锅、烤箱烤一下就行。更喜欢无油干煎，我不吃鸡皮的，但是干煎表皮的油都煎出来了，表皮焦焦脆脆的我就吃，并且10分钟左右就好了，烤箱和空气炸锅要20-30分钟
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步骤1/8
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鸡翅正反各划两刀方便腌制时候入味
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步骤2/8
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一般腌料会标注腌多少鸡翅，我这一包刚好腌1KG，所以买鸡翅都买1KG
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步骤3/8
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加一丢丢水把腌料抓匀，拿保鲜膜包好腌制1小时
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步骤4/8
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腌好后分装成小份，我一般5个一份，人多时候可以多拿两份出来烤
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步骤5/8
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过热后不用放油放入鸡翅，小火盖上锅盖就不用管了，一定要热锅要不然会粘锅，不粘锅不用热锅直接放上去就行
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步骤6/8
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煎到鸡肉这样变色，煎的那一面焦黄就可以翻过来煎另一面了，大概6、7分钟，另一面2、3分钟
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步骤7/8
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这样焦黄就可以了
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最后一步
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切点黄瓜片装饰一下
如果不是不粘锅，一定要先把锅烧热要不然会粘锅，有空气炸锅或烤箱直接丢进去烤也行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-16
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