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豆角丝炒肉的做法

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豆角丝炒肉

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现在是豆角下来的季节，换换花样吃豆角

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10~30分钟 | 切墩(初级)

宽豆角适量

、

猪肉适量

、

葱一根

、

盐适量

、

酱油 2勺

、

姜 2片

、

蒜 3瓣

、

十三香半勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
选宽豆角洗干净，不用掰断
步骤2/6 点击查看大图
把洗干净的豆角切丝，稍微细一点，好熟
步骤3/6 点击查看大图
把猪肉切成丝，葱姜蒜准备好（猪肉也可以直接切成片，看个人喜欢）
步骤4/6 点击查看大图
油烧热，放入葱姜蒜，十三香炒香，放肉炒香，外放豆角丝，炒到变色变软
步骤5/6 点击查看大图
添水，能没过豆角就可以了，放酱油，盐
最后一步点击查看大图
炖到收汁，尝一下咸淡，临出锅放入蒜末，就可以享用了

小贴士

豆角一定要炖熟，要不然会中毒，提前炒一下可以去除豆腥味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-16

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