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还原旅途中吃到的姜母鸭

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香草藤萝的豆果

对我来说，旅行最大的意义之一就是品尝到不一样的美食。前几天去了厦门，对当地的特色菜姜母鸭念念不忘，于是决定试着复制一下。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
麻鸭 一只
、
生姜 一个
、
葱蒜 适量
、
米酒 适量
、
生抽 3勺
、
老抽 1勺
、
香叶 4片
、
蚝油 少许
烹饪步骤
小贴士

文学和美食是我毕生所爱，欢迎关注我的微信公众号“走近古典文学”，和我一起交流文学、分享美食！

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发布于 2020-08-16

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