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解馋煮白肉的做法

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解馋煮白肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉或前腿，后腿肉都行 1.5斤

、

葱 5根

、

姜 5片

、

花椒一小撮

、

大料 2粒

、

蒜一头

、

姜 2片

、

酱油 1勺

、

香油 1勺

、

醋（不喜欢可不放）半勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好的肉洗干净，有时间的可以泡泡血水，放入葱姜大料花椒，我用的是小葱所以写的是5根，煮30小时
步骤2/4 点击查看大图
准备蒜末，2片姜也切末，不喜欢放可以不放姜
步骤3/4 点击查看大图
酱油，香油，醋混合，为了孩子吃方便，跟蒜末泡了一会的汁，过了一遍筛
最后一步点击查看大图
肉煮好，晾一下，不烫手，切片即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-16

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