香辣鸡蛋炒螃蟹
感谢网络和物流的发展，昨天从购物平台上买的小石花蟹，今天就送到了内地的小城。 做香辣蟹，就买了便宜实惠的小花蟹，9斤包邮一百来元，满满一脸盘，够十个人吃了。
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步骤1/6
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小花蟹处理干净
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步骤2/6
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下锅油炸两分钟捞出备用
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步骤3/6
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鸡蛋炒熟放点生抽入味，备用
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步骤4/6
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把姜丝和辣椒段炒出香味
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步骤5/6
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再把炸好的花蟹，鸡蛋，蒜末还有紫苏一起入锅翻炒一下，最后少放点盐巴和生抽即可。
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最后一步
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大功告成，特点是香辣入味，鲜香扑鼻，碎鸡蛋和蒜末特别下饭，也是喝酒神菜。
想了想，没有什么技巧，家常小菜觉得比较容易做。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-16
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