正宗中国意大利面
意大利我是没去过,相信很多人也没去过,所以我这就是正宗的意大利面,就像每家在北京的兰州拉面都说自己是正宗的,要么就是河北正宗安徽牛肉板面。不管正宗不正宗,好吃,开心就是王道
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步骤1/8
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意大利面假开状态下入,稍微放点盐10分钟左右拿一根面条切开,中间无黄心儿就可以了,冲凉后控干水分加橄榄油拌匀备用。
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步骤2/8
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培根切小条,西红柿切小丁,胡萝卜,青椒切丝,蒜切末儿。
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步骤3/8
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热火放入黄油离火
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步骤4/8
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放入蒜末儿炒香放入西红柿,意大利面酱,少许食盐,炒出红油称出备用。
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步骤5/8
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锅中微热放橄榄油,先放胡萝卜丝油色微微变红放入青椒和培根,加入意大利面。(家里没有洋葱了,放入四分之一个洋葱会更好吃。)
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步骤6/8
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加入意大利面后把之前炒过的西红柿放进去,用筷子进行翻炒搅拌。锅底听到吱吱声关火。
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步骤7/8
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放入芝士粉,罗勒叶碎,黑胡椒碎搅拌均匀,盖盖儿闷2分钟左右就可以开吃了。
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最后一步
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看着孩子大口大口地吃我就很满足。
放放洋葱一定要切成小沫沫。
有条件的呈出后在烤盘里,盖上芝士片放在烤箱置顶最大温度烤两分钟会更好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-16
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