家庭版炸鸡排
-
步骤1/14
点击查看大图
一个鸡脯肉一破为二
-
步骤2/14
点击查看大图
就是一个鸡脯肉剖俩半
-
步骤3/14
点击查看大图
有肉锤用肉锤敲打,没有用刀背,敲匀,敲成片状,方便腌制时更入味儿
-
步骤4/14
点击查看大图
敲打好的鸡脯肉放入碗中,加入放料酒、生抽、耗油,少许盐、葱、姜片,腌10分钟左右
-
步骤5/14
点击查看大图
准备玉米淀粉
-
步骤6/14
点击查看大图
面包糠
-
步骤7/14
点击查看大图
鸡蛋液
-
步骤8/14
点击查看大图
腌制好的鸡脯肉去掉腌料,先裹一层淀粉
-
步骤9/14
点击查看大图
裹好淀粉的鸡脯肉再放入鸡蛋液
-
步骤10/14
点击查看大图
沾满鸡蛋液的鸡脯肉拿出再沾满面包糠
-
步骤11/14
点击查看大图
油温五六成热,裹好的鸡脯肉下锅小火慢炸
-
步骤12/14
点击查看大图
表皮变硬,两面金黄,就熟啦
-
步骤13/14
点击查看大图
切成小段,吃起来更方便
-
最后一步
点击查看大图
喜欢吃番茄酱的淋上番茄酱,不加番茄酱直接吃也很好吃!可以配上生菜,去油腻!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-16
家庭版炸鸡排的相关分类
家庭版炸鸡排的相关推荐
-
「懒人菜」小酥肉烩菜
7332人看过 -
年夜饭拉丝糯米枣
7658人看过 -
五指毛桃排骨汤
28967人看过 -
儿童奶酪棒
159748人看过 -
蒜蓉粉丝蒸海虾#铁釜烧饭就是香#
1635409人看过 -
凉拌卤牛心
52250人看过 -
儿童版香辣肉丝
11083人看过 -
红烧茄子
6330182人看过 -
番茄鲈鱼
46516人看过 -
疙瘩汤
42583人看过 -
疙瘩汤
165125人看过 -
黄瓜炒大虾
24556人看过