香菇萝卜炖腔骨
馋嘴猫的乱炖
-
步骤1/6
点击查看大图
腔骨切碎,然后放清水泡一会儿,洗净
-
步骤2/6
点击查看大图
香菇洗干净倒温水浸泡备用
-
步骤3/6
点击查看大图
冷水下入腔骨,倒入少许料酒和醋,去腥烧开并撇去浮沫
-
步骤4/6
点击查看大图
然后把撇去浮沫的腔骨放入高压锅,用原汤也行,或者重新倒热水也行,然后放入调料和配料
-
步骤5/6
点击查看大图
把泡了香菇的水也倒进锅里,水量大概是腌过腔骨三四厘米就行了,喜欢喝汤的,可以适当再加点水,不要盖盖子,继续烧开,再次撇去浮沫,汤汁清凉了就可以盖盖子了,大概15分钟后关火
-
最后一步
点击查看大图
清汤暖胃,肉质原味鲜美
浮沫必须分两次撇去,可以单独放香菇或者白萝卜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-16
香菇萝卜炖腔骨的相关分类
香菇萝卜炖腔骨的相关推荐
-
#零腹担吃夜宵#减脂餐!低卡美味黑椒西兰花炒鸡丁
229054人看过 -
火腿青菜粥
1320134人看过 -
#放假请来我的家乡吃#茄汁黑虎虾
182518人看过 -
带鱼
22781人看过 -
【姬松茸焖排骨】提高免疫力的冬季养生菜
134722人看过 -
猪骨青菜粥
27190人看过 -
手撕凉拌杏鲍菇#单挑夏天#
889410人看过 -
玉米馅饺子
13092人看过 -
#元宵节美食大赏# 【红烧排骨面】
190762人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3277705人看过 -
蚝油蒜蓉西兰花
1734155人看过 -
#我家乡的酱油美食#油煎松茸
157329人看过