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别总吃外卖,试试懒人荷包蛋焖面,10分钟搞定,总成本不到5块

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10分钟左右 | 切墩(初级)

面条 150克

、

鸡蛋两个

、

盐少许

、

糖一汤勺

、

香醋一汤勺

、

生抽两汤勺

、

老抽半勺

、

蚝油一勺

、

老干妈一勺

、

清水一大碗

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先来调个酱汁备用：少许盐一勺白糖一勺香醋两勺生抽半勺老抽一勺耗油一勺老干妈一大碗清水搅拌均匀备用
步骤2/7 点击查看大图
接下来煎荷包蛋为了能有很多小太阳,我就把鸡蛋冻了一下然后像这样把冻好的鸡蛋剥壳切成小块正常情况下直接煎两个荷包蛋就可以啦
步骤3/7 点击查看大图
锅中油热放鸡蛋下去煎到两面金黄再盛出来
步骤4/7 点击查看大图
之后再放入葱姜蒜末爆香,再下入切好的番茄丁加个番茄可以让汤汁更多浓厚
步骤5/7 点击查看大图
番茄丁炒出沙之后再倒入前面调好的酱汁放入煎好的荷包蛋水开后再下面条焖5分钟
步骤6/7 点击查看大图
时间到了一揭开锅盖就能闻到好香啊
最后一步点击查看大图
再撒点葱花点缀一下每一根面条荷包蛋都吸满了汤汁像我这种吃货都是直接端着锅吃的好吃到连汤都不剩怎么样你学会了吗一个人也要好好吃饭哦

小贴士

我会持续以视频的方式来记录我的美食日记，大家有兴趣也可以关注一下哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-16

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