杂酱面
孩子们说天气热,没胃口,做了杂酱面个个狼吞虎咽。
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步骤1/12
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准备好需要的材料和调和酱汁
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步骤2/12
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土豆煮到脱生,但是不要太烂
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步骤3/12
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热锅热油后放入蒜末,姜末,不喜欢的可以少放点,我加了个八角调味,不喜欢也可以不放
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步骤4/12
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加入肉末炒到颗粒分明
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步骤5/12
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加入调味料和调和的酱
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步骤6/12
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加入土豆,加水熬煮入味
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步骤7/12
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玉米淀粉勾芡完成
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步骤8/12
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黄瓜、胡萝卜切丝,也可以加自己喜欢的蔬菜。
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步骤9/12
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鸡蛋打散加一点玉米淀粉可以让鸡蛋更弹,颜色更好看,容易切丝
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步骤10/12
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面条煮好后用凉水浸泡,这样才更劲道
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步骤11/12
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喜欢吃辣的可以加点剁椒,放点葱花!一搅拌,来一口,太香了!
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最后一步
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两只手一起动起来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-15
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