芒果/草莓雪媚娘
雪媚娘，是一道源自日本的和式点心，原名为“大福”，雪媚娘外皮是细白软糯的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着新鲜的水果（芒果，草莓，奥利奥粉……）， 香软可口，奶味浓郁，甜而不腻。
-
步骤1/19
点击查看大图
食材合影。
-
步骤2/19
点击查看大图
选用新鲜的草莓，芒果。
-
步骤3/19
点击查看大图
草莓洗净去果蒂
-
步骤4/19
点击查看大图
芒果切小粒
-
步骤5/19
点击查看大图
用硅胶刷把雪媚娘上面多余的粉刷掉，以便更好粘合。
-
步骤6/19
点击查看大图
刷掉粉的雪媚娘皮备用
-
步骤7/19
点击查看大图
淡奶油里加入糖粉。（我用的是爱乐甜零卡糖，0脂肪0卡路里，不易长胖）
-
步骤8/19
点击查看大图
打发成这样即可，纹路清晰。
-
步骤9/19
点击查看大图
把雪媚娘皮放入小碟子里。
-
步骤10/19
点击查看大图
放一勺淡奶油，加入2-3粒芒果
-
步骤11/19
点击查看大图
把雪媚娘的4个角捏紧。
-
步骤12/19
点击查看大图
再把口收紧。
-
步骤13/19
点击查看大图
倒扣放入纸托里
-
步骤14/19
点击查看大图
草莓整颗放进去（或切成小粒。）
-
步骤15/19
点击查看大图
配方中的材料大约可以做14~15个。
-
步骤16/19
点击查看大图
放入冰箱保鲜，1-2小时后食用口感更佳。
-
步骤17/19
点击查看大图
2小时后，芒果雪媚娘，对半切开的样子。
-
步骤18/19
点击查看大图
草莓雪媚娘
-
最后一步
点击查看大图
两种口味齐上阵。甜而不腻，软糯可口。
淡奶油易打发，建议用糖粉，如果没有，细白砂糖也可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-15
芒果/草莓雪媚娘的相关分类
芒果/草莓雪媚娘的相关推荐
-
真的绝了～红烧肉～口感软糯香甜，肥而不腻，巨巨下饭！！
867683人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2677297人看过 -
全麦面包
2154482人看过 -
毛氏红烧肉
136413人看过 -
不加一滴水~Q弹，松软，无塌陷的电饭煲蛋糕
859380人看过 -
腊猪蹄炖粉藕
28087人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#肥而不腻的土豆红烧肉
184127人看过 -
咸蛋黄肉松艾草青团
1796017人看过 -
#一道菜表白豆果美食#电饭煲版戚风蛋糕
16387673人看过 -
葡式原味蛋挞（最快速的下午茶甜点）
8000340人看过 -
草莓奶糕
76819人看过 -
爽口奶糕
12947人看过
