油渣葱花炒丝瓜
记忆中的山葱花,特别香!
-
步骤1/6
点击查看大图
新鲜的丝瓜刮去棱角,有一根是孩子刮的,没皮了
-
步骤2/6
点击查看大图
肥肉切成薄片,以备榨干,蒜拍碎,姜拍碎
-
步骤3/6
点击查看大图
丝瓜切片,滚刀都行,千万别切太小,缩水很厉害
-
步骤4/6
点击查看大图
起锅烧油,放入肥肉片,小火慢慢炸出油,油渣变成金黄色,放入蒜末姜末炒香,倒入些许甜面酱,然后少来半勺水,把酱香味儿提出来
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入丝瓜片,来回翻炒,大概三四分钟后,加入适量的盐和味精儿就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
在起锅烧油,把葱花爆香,浇在上面就可以了
油渣必须小火慢炸,如果有山葱花,那这个菜会更香,如果不喜欢甜面酱的,完全可以不放,就简单的盐和味精就够了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-15
油渣葱花炒丝瓜的相关分类
油渣葱花炒丝瓜的相关推荐
-
香菇肉丁炸酱面
475519人看过 -
榴莲控必备!手把手教你做榴莲面包,超简单
61682人看过 -
南瓜丝饼
14634人看过 -
甜甜圈面包
1139390人看过 -
#唯有美食最粽要#爆炒腰花
101754人看过 -
香煎豆腐
172198人看过 -
#奇妙烘焙屋#肉松小贝
175065人看过 -
奶香椰蓉馅
1634798人看过 -
茄子猪肉馅儿
153047人看过 -
自制蔓越莓沙琪玛
2328789人看过 -
脆皮烧烤丸子
7362人看过 -
营养早餐三明治
57931人看过