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燕麦饼干

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30~60分钟 | 配菜(中级)

黄油 60克

、

低筋面粉 75克

、

葡萄干 30克

、

红糖 20克

、

细砂糖 20克

、

燕麦 50克

、

牛奶 10毫升

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好需要的材料
步骤2/10 点击查看大图
将红糖用擀面杖碾碎（或者用破壁机将红糖和细砂糖打成粉）
步骤3/10 点击查看大图
将红糖和细砂糖混合一起倒入黄油
步骤4/10 点击查看大图
用打蛋器高速打发成蓬松状的混合物，然后加入牛奶继打发均匀
步骤5/10 点击查看大图
将低筋面粉过筛到混合物里。
步骤6/10 点击查看大图
充分搅拌，成湿润的面糊。
步骤7/10 点击查看大图
倒入葡萄干和燕麦片
步骤8/10 点击查看大图
再次充分搅拌，成湿润的饼干面糊
步骤9/10 点击查看大图
然后取一小撮，在手心搓成小圆球，轻轻压扁，然后放在铺了硅油纸的烤盘上。
最后一步点击查看大图
放入预热好的烤箱，烤箱180℃，上下火，烤20分钟左右，直至表面金黄色出炉。冷却后就可以吃了。

小贴士

Tips:1，烤箱的温度、时间要根据实际情况控制，避免烤糊了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-15

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